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兵庫県西宮市 白鹿記念酒造博物館
(Hakushika Memorial Museum of Sake, Nishinomiya City, Hyogo Pref.)

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 General
 
日本酒の博物館
 Nature
 
 
 Water    
 Flower
 
 
 Culture
 
お酒の製造工程、阪神大震災の影響など
 Facility
 
 Food
 
希少価値のお酒が買える

February 24, 2018 野崎順次 source movie

兵庫県西宮市鞍掛町8-21


清酒業界も近代化が進む中で、近年昔ながらの酒造りに触れるという事は難しくなってきました。それと同時に酒に関する資料も姿を消しつつあります。「黒松白鹿」醸造元の辰馬本家酒造株式会社は、日本人の生活文化遺産である酒造りの歴史を後世に正しく伝えていく事を目的とし創業320年にあたる昭和57年(1982年)に白鹿記念酒造博物館を設立し【酒蔵館】と【記念館】で構成された博物館を開館しました。しかし平成7年(1995年)の阪神・淡路大震災では【記念館】は残ったもののレンガ造りの【酒蔵館】は全壊してしまいました。現在の【酒蔵館】は江戸時代末期の火災を経て明治2年(1869年)に復旧し昭和20年の戦火も阪神・淡路大震災での倒壊をも免れた酒蔵で、辰馬本家の本蔵と呼ばれていたものです。震災3年後の平成10年に「明治の酒蔵が帰ってきた」をコンセプトに復興しました。
(白鹿記念酒造博物館ウェブサイトより)

パンフレットと現地説明板

      

酒造館外部

                      

酒造館内部

                                                                      

記念館(内部は写真撮影禁止)

            

煉瓦造りの倉庫

   

白鹿クラシックス

    


事務局用


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