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奈良県奈良市 玄

(Japanese Needle Soba Shop "GEN", Nara City, Nara Pref.)

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Nov.26, 2016 野崎順次

奈良県奈良市福智院町23-2

奈良で最も美味しいお蕎麦屋さんである。ユーミン、市川海老蔵、堂本剛など有名人のお気に入りである。清酒「春鹿」で有名な今西家の別邸として建てられた建物で、十輪院と今西家書院の間の路地の奥にひっそりとたたずむ。予約必須。

路地の奥ののれんをくぐって、玄関から靴を脱いであがる。

           

献立

   

私たち二人が食したもの。春鹿のお酒は「超・辛口」と「かすみ酒」各1合,そば豆腐(うにのせ)1個、蕎麦三枚(せいろ、おろしせいろ、田舎各1枚)。非常に繊細なおそばである。次回は水たたきの梅蕎麦という食べ方をぜひ試したい。

          

三十人足らずで満席となる。

     

建物内部と庭の様子

                 

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