月間ウェブマガジン

Monthly Web Magazine (Sep.1, 2009)

■■■ 「石が好き」　柴田由紀江

５０年前に砂糖や小麦粉などの貯蔵用に建てられた大谷石の蔵を、建築士・新藤力さんの手によって素敵なレストランとして生まれ変わりました。

とても素敵なお店だとは聞いていましたが、いつも満席で駐車場にさえ入れないという状態だったので、この日は友人と気合いを入れて開店１５分前に到着しました。

お店の人に撮影許可を貰って店内撮影を始めたら、あれよあれよという間にお客様が入って来られて...ほんの３分間くらいでカシャカシャ撮ったという感じです。

広々とした天井空間と、大谷石の内壁の素材感が落ち着く雰囲気の、素敵空間でした。

お料理も自然の素材を優しく調理したメニューのブッフェで、とても美味しかったです。　

大谷石で思い出したのが、隈研吾さんの宝積寺駅。

従来の駅のありふれた雰囲気をガラリと変えてみたいと、隈さんはインタビューに答えてらっしゃいました。

大谷石を大胆なカットで配し（補強の裏打ちもしっかりされていました）、小さな田舎町の駅とは思えない斬新な印象です。　

こちらは隈研吾さん繋がりでの取材でした。

那須で採れれば芦野石、白河で採れれば白河石と呼ぶのだそうで、大谷石とは全く違う細かい質感の石でした。

そして我が家の墓石を囲う塀にも、この石を選びました。造園にも墓地にも、広く使われている上品な石材です。

先日は新橋の「旧新橋停車場復元駅舎」の外壁で拝見しました。